pesta

kemaren sore.. terasa dingin.. aku berdua temanku jalan-jalan ke supermarket yang kebetulan letaknya cukup jauh dari tempat tinggalku... mau cari saus tiram... hehehe... seringkali aku butuh saus tiram ini untuk memasak...

sampai di supermarket tersebut... wooooowwww... rame banget... penuh sekali.... mungkin karena menjelang natal... hehehe.. meski penduduk sini tidak tahu maksud natal itu apa.. tapi kalo ada pestanya... pastilah mereka merayakan... hahahaha.. gila pestalah....

disebuah sudut.. seorang petugas sedang menawarkan wine... tiga macam... dan berhentilah kami disudut ini... 3 macam wine.... tiga teguk... temanku mencoba.. setelah memastikan mana yang enak... barulah aku mencoba juga... (maaf, jangan protes kalau saya meminum wine... save water drink wine.. kataku)... dan sebotol wine masuk keranjang... bergeser sedikit... kerumunan pengunjung semakin padat... eh.. mereka bergerombol lirak lirik memperhatikan ayam oven utuh... sekali lagi utuh... hehehe.... wah... akupun melirik keranjang temanku yang dihuni sebotol anggur... terlintas ide.. "makan-makan"... hahahaha... aku tanya temenku.. "gimana kalo kita juga pesta??..".... dengan seketika temanku mengangguk beraklamasi atas cetusan ideku.... hehehe... seekor ayam utuhpun meloncat cepat ke keranjangku...

kaki-kaki kami melangkah terus... sasimi... si ikan mentah... tiga kotak sasimi ikut mendampingi wine temanku.. kebetulan lagi diskon... ssttt... ada kerang merahnya lho di kotak sasimi itu.. ngiler deh aku... berjalan terus... daging sapi... ya daging sapi... mulai dari yang tipis.. sampai yang kotak-kotak... masuk pula ke keranjangku... ups... fanta kutahu yang kumau juga ikut... sebab aku bukan peminum wine yang baik... hanya beberapa teguk cukuplah... biarkan fanta menemaninya di perutku.. cukuplah teman-temanku yang menghabisi wine ini.... hahahaha...

ah.. jadi ingat.. pagi harinya aku berniat akan memasak weci kata orang malang... atau ote-ote kata orang kediri.. atau bakwan kata orang jawa tengah... dan tentu saja bala-bala menurut orang bandung.. semua bahan.. jamur.. wortel.. kol... kecambah.. dan tentu saja tepung terigu sudah duduk tenang di rumahku menunggku tuannya menyalakan api... hehehe...

sayang... sampai rumah aku lupa bawa kunci... setengah jam.. duduk diam melamun menunggu kunci datang... wah... dingin deh.. memang... musim dingin ini terasa lebih menusuk dari musim dingin sebelumnya....

masuk kamar... temanku menyiapkan bbqnya.. aku memasak bala-balanya... tumis sayuran.... buat adonan... baru dicampur.. jadilah adonan bala-bala siap goreng... hahaha.. setengah jam... ya hanya setengah jam.. semua siap... satu temanku yang lain datang.. dan satu lagi aku telpun.. dalam 5 menit telah mengetok pintu...

4 orang... satu hindu.. satu katolik.. dua... gak perlu nanya... hehehehe... makan bareng... bbq bareng.. makan ayam oven utuh.. makan bala-bala... makan sasimi... minum wine... dan fanta tentu saja... hehehe... terasa seperti pesta... pesta ultah bagiku.. pesta natal bagi temen katolikku... pesta malam minggu bagi temenku yang lain... gak pedulilah... makan adalah salah satu penyatu manusia tanpa batas.. tanpa sekat... apalah arti nama sebuah makanan.. asal kami bisa menikmati kebersamaan sebagai manusia...

malam minggu yang berkesan didingin desember ini... semoga pesta natal yang berkesan bagi temanku itu..

saito-mo
save water drink wine

sizeria

di sekitaran desa tokiyo sini.. temen-temenku paling senang kalo nggedabrus ngobrol ngalor ngidul di tempat yang namanya sizeria... untung sizeria memiliki banyak cabang.. sehingga ke sudut desa tokiyo manapun kami melangkah.. plang sizeria kemungkinan besar akan terlihat.. (hehehe.. boong ding.. wong kita harus ngubek internet dulu liat dimana ada sizeria.. baru kita melangkah kesitu.. hahahaha)...

sebenarnya sizeria juga bukan tempat yang sangat istimewa.. namun yang pasti.. kalau kita masuk sizeria.. gak perlu menambah jam lembur romusha sebagai pengganti uang yang diberikan ke kasirnya.. hahaha... jadi.. murahlah untuk ukuran gelandangan back packer seperti saya ini...

dan yang paling menarik dari acara nggedabrus bareng-bareng ini adalah jika mbah Kha ikut... pertama duduk tanpa ba bi bu dia pasti akan langsung tunjuk spaghetti jamur.... gak perlu makanan pembuka.. sambil nggedabrus... spaghetti habis... dan ups... mbah Kha ini akan pesen spaghetti lagi... hahaha.. aku cuma komentar.. "mbahe ki sugih weteng (mbah ini kaya perut)".. dan pegawai sizeria pun terlongong-longong melihat kelakuan kami ini.. yang pesan makanan tanpa urutan pembuka utama dan penutup... hahahahaha

saito-mo
sedang kacau kepala

yaki soba

ndak tau kenapa.. beberapa hari terakhir ini nafsu makan saya mengarah ke yaki soba... mie goreng ala njepun... yang rasanya berbeda dengan mie goreng malang.. atau mie goreng kecap bandung (jadi inget tak tek tok tukang nasi goreng di bandung).. apalagi dibandingkan dengan mie goreng kenduren di desaku dulu... juauhhhhhh rasanya...

dengan bekal semangat empat lima... kukayuh sepeda ke supermarket terdekat.. soba.. si mie jepun langsung kuambil.. kol.. kobis basa jawanya... ikut masuk keranjang.. tulang lunak ayam dipilih sebagai pengganti daging babi.. (ups.. katanya daging babi gak boleh dimakan... jangan tanya alasanya.. pokoknya gak boleh)... hampir ketingalan daun bawang dan bawang merah gak jelas serta jamurnya... hehehe.. aku menyebutnya bawang merah gak jelas.. sebab bentuk dan warnanya nya seperti bawang bombay, tapi aromanya lebih mendekati bawang merah.... hehehe...

so... malam kemaren dengan cuek menurut kata resep di internet.. aku campur semua belanjaan.. ditambah soyu.. si kecap jepun yang katanya mengandung sake.. hihihi alkohol... (gak perlu mbahas kenapa aku mau pake alkohol kan???)... dimasukkan juga saos barbeque... jadilah yaki soba.. sederhana sekali... hihihi.. oya.. ketinggalan.. irisan tipis jahe juga harus ditambahkan.. gak perlu takut kelelahan ngiris jahe tipis-tipis... sudah tersedia di pasar semua.. jadi tinggal plak plek bluk campur semua...

hmm... akhirnya makan juga aku yaki soba.. jauh lebih simple daripada masak mie goreng malang atau mie goreng kenduren... tapi.. ya begitu itu.. rasanya njepun banget... rasa soyu... hks... apapun bahannya.. apapun nama masakannya.. asal dari njepun... rasa soyu pasti gak ketinggalan...

saito-mo
yaki soba pengobat sepi hati

tom yum

tom yum...
seharusnya pake udang... tapi dua hari ini aku masak tom yum tanpa udang sama sekali... kemaren.. ampela ati.. tadi.. baso ikan... hehehe... jangan tanya bumbunya apa.. karena memang aku gak tahu.. tinggal beli beli bumbu instant.. tom yum paste... ditambah sledri, daun jeruk, saos tiram, saos sambel abc (thanks for om liem indofood).. tambah serei juga.. sedikit cabe... jadilah tom yum rasa experiment... hihihi... lumayan lah.. untuk berbuka puasa... cepat singkat.. dan gak padat..

ngomongin tom yum.. jadi inget.. tadi.. karena kehabisan nasi.. akhirnya mencoba makan tom yum dengan menggunakan french bread.. roti gede keras gak jelas rasanya... hihihihi.. ternyata dimakan dengan tom yum.. rasanya tambah... ehmm.. gak jelas... so.. misuh-misuhlah temanku... 'cuk.. roso koq koyo ngene'... hahahahaha....

memang harus sabar menunggu rice cooker bekerja mematangkan nasi...
met menunggu..

saito-mo
menjadi 2 derajat

ponakan

liat foto yang dibawah kan?... ehmm.. dia keponakanku.. lahir ketika aku sedang melintas diatas lautan.... dan kemaren lebaran aku bertemu... hehehe.. menarik juga.. untungnya dia cukup supel untuk mau digendong oleh siapa saja..

kalo punya keponakan aja begitu membahagiakan.. gimana ya rasanya punya anak sendiri...

hhhh.... jadi pingin punya anak

saito-mo
waktu nglamun telah tiba

ikan asin

kemaren.. hari sabtu.. tak sengaja aku jalan-jalan ke pasar asia tenggara... wow... ada ikan asin dijual... air liurku langsung menyeret kakiku berjalan mendekati.. geleng kanan kiri mengamati dengan takjub.. benarkah ini iwak asin..(maaf orang jawa..selalu menyebut "iwak" untuk ikan)... setelah keherananku mereda.. bergeraklah tangan merogoh kantong untuk membayar... hmmm.. cukup mahal juga...

dan pagi tadi... sedikit kuberi tepung.. dengan minyak tidak begitu banyak.. biar ngirit.. (ikan asin membuat bau minyak..) tergorenglah ikan asin ini.... dengan cabe bawang dan garam.. jadilah sambel bawang pengantar sarapan dengan ikan asin.....

wahhhhhh...... jadi teringat masa kecil didesa... cerahnya mentari pagi mencoba mengusir embun.. menemani mulutku yang bergerak-gerak disuapin tangan lembut ibuku.. sarapan pagi yang indah dan nikmat... yang sekarang juga kurasakan disini.. sayang.. tak ada ibuk disisiku...

saito-mo
koq sudah empat derajat